Sunday 10 May 2015

Bahan Kimia Dalam Produk dan Dampaknya

1.     Pewarna
Warna
Pewarna
Alami
Buatan
Merah
Karmin, kapsantin
Karmoisin, eritrosin
Kuning
Karoten, kurkumin
Tartrazin
Hijau
Klorofil
Fast Green FCF
Biru
-
Indigokarmin, brilliant blue
Oranye
Beta karoten
Sunset yellow
Bahan pewarna non pangan : Rhodamin B dan methanil yellow pada makanan dapat mengakibatkan iritasi kulit, iritasi saluran pernapasan, kanker hati.

2.    Pemanis
Pemanis sintetis : sakarin, siklamat, aspartam, dulsin, sorbitol.
Dampak : tidak ada nilai gizi dan kalori, lupus, kanker.

3.    Penyedap : vetsin, MSG
Dampak : merusak kesetimbangan transmisi sinyal ke otak.

4.    Pengawet : natrium benzoat, asam benzoat, natrium nitrit, formalin, boraks.
   ü  Formalin mengakibatkan kulit gatal kemerahan, merusak mata, mutah, alergi, diare/kencing bercampur darah.
   ü Boraks akan menumpuk di otak mengakibatkan gangguan saraf, serta mengakibatkan kelainan pada hati dan ginjal.

5.    Pembersih : deterjen (Akil Benzene Sulfonat) jika dikonsumsi akan mengakibatkan tumor/kanker.

6.    Pemutih : Natrium hipoklorit (NaClO) jika dikonsumsi akan mengakibatkan iritasi tenggorokan dan pernapasan.

7.    Pewangi : larutan hidroalkohol dan ester jika dikonsumsi akan mengakibatkan penekanan fungsi otak.

8.    Pembasmi serangga : DDT, propoksur, tiodan, transflutrin, basudin, basminon, permetrin jika dikonsumsi akan terakumulasi dalam jaringan tubuh.